Ingredientes

500g peito de frango cortado em cubinhos
500g coxão mole também em cubinhos
250ml molho Yakissoba Sakura
4 colheres (sopa) óleo
500g macarrão para yakissoba pré-cozido
500g legumes para yakissoba (brócolis, cenoura, couve flor, pimentão vermelho,acelga, cebola)
1 vidro cogumelos fatiados

Modo de preparo

Tempere as carnes com ½ xícara de molho yakissoba sakura e deixe na geladeira por 30 minutos. Enquanto isso, frite o macarrão no óleo e reserve em uma travessa. Na mesma panela, frite as carnes por aproximadamente 5 minutos. Acrescente os legumes, os cogumelos e misture bem. Adicione o restante do molho e deixe ferver. Coloque tudo sobre o macarrão e sirva em seguida.

Dica: para dar um toque especial, regue com um fio de óleo de gergelim torrado.

Fonte: Daniel Bork