Ingredientes

½ xícara (chá) de cenoura picada R$ 0,03
½ xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de suco de laranja R$ 0,16
2 colheres (sopa) de amido de milho R$ 0,13
4 colheres (sopa) de açúcar R$ 0,05
Óleo para untar levemente a forma
Obs.: Os valores descritos foram calculados por nutricionistas do SESI.

Modo de preparo

Bata a cenoura e a água no liquidificador, junte o suco de laranja, o amido de milho, o açúcar e mexa bem. Leve ao fogo para engrossar, mexendo sem parar. Cozinhe até que se desprenda do fundo da panela. Coloque numa forma levemente untada com óleo. Deixe esfriar antes de tirar da forma. Sirva gelado.

Rendimento: 4 porções

Total da receita: R$ 0,37

Fonte: Ana Maria Braga