Modo de preparo
Faça o caramelo colocando o açúcar na panela, até dourar. Cuidado
para não queimar. Coloque um pouco de água e desfaça os grumos
que se formarem com uma colher de pau. Passe em uma assadeira com
furo no meio. Reserve.
No liquidificador, bata todos os ingredientes, até estar bem
misturado. Coloque na forma reservada e leve para assar em
banho-maria em forno pré-aquecido, até dourar. Retire do forno,
deixe esfriar e leve a geladeira. Desenforme e sirva.
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Fonte: Ana Maria Braga
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