Modo de preparo
Descasque e pique o abacaxi em quadrados pequenos, coloque em uma
panela, junto com os 2 copos de açúcar, cozinhe em fogo médio
por 30 minutos, mexendo uma vez ou outra.
Acrescente o pudim de baunilha e mexa por mais 3 minutos. Retire
do fogo e coloque em uma travessa de vidro média, para esfriar.
Bata na batedeira, o creme de leite e as 2 colheres de açúcar (só
para misturar). Coloque por cima do doce já frio e leve a
geladeira até gelar.
Fonte: Ana Maria Braga
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