Modo de preparo
Coloque o açúcar e a água no fogo e deixe dissolver junto com uma
boneca de cravo e canela. Deixe a calda esfriar totalmente. Corte
as bananas em rodelas de aproximadamente 1cm.
Junte a banana à calda fria e deixe cozinhar por 5 horas em fogo
brando, mexendo de vez em quando, até adiquirir a cor vinho.
Servir com creme de leite.
Fonte: Ana Maria Braga
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