Modo de preparo
E:m uma frigideia, pequena queime o açucar, deixe em ponto de
caramelo, não deixe escurecer muito, em seguida coloque, os
ovos inteiros, e vai mexendo sempre, até se desmanchar, no meio
do açúcar, e no final coloque o leite, isto ainda no fogo.
deixe só mais um minutinho e desligue o fogo.
Fonte: Ana Maria Braga
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