Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (café) de noz moscada ralada
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
2 colheres (sopa) de margarina
2 ovos batidos
1/3 xícara (chá) de leite
Óleo Salada Algodão para fritar
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e a noz moscada e o fermento em pó.

Acrescente a margarina, mexendo com os dedos até formar farofa.

Junte os ovos batidos e o leite, misturando rapidamente até obter uma massa lisa que solte das mãos.

Divida a massa em pedaços, faça rolinhos, corte-os e una as pontas formando rosquinhas.

Frite-as no Óleo Salada Algodão, já aquecido, até que fiquem douradas.

Deixe escorrer sobre papel absorvente.

Polvilhe o açúcar com canela. Sirva quente.

Rendimento: 80 rosquinhas

Tempo de preparo: 50 minutos

Fonte: Ana Maria Braga