Modo de preparo
Quando a calda de açúcar borbulha no fogo, coloque cravo, canela e as mangabas embebidas na água.
O doce escurece aos poucos e fica pronto em meia hora.
Uma iguaria capaz de fazer qualquer um sair da dieta.
Dona Quinha (doceira da cidade de Areia Branca, região agreste de Sergipe)
Fone: (79) 32881234
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Fonte: Ana Maria Braga
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