Modo de preparo
Cozinhe as batatas-doces numa panela com bastante água em fogo alto até ficarem macias. Escorra, descasque e passe pelo espremedor de batatas.
Coloque esta massa numa panela, junte o açúcar, a água, o cravo e a canela e misture bem, em fogo alto, até começar a desprender.
Deixe esfriar e sirva.
Fonte: Daniel Bork
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