Modo de preparo
Misture o côco com a cenoura ralada, acrescente o açúcar, o cravo e a canela. Leve ao fogo brando, mexendo com uma colher de pão, até soltar do fundo da panela. Despeje em uma compoteira e espere esfriar para servir.
Conserve em geladeira, se desejar cocada de corte, é só deixar apurar mais um pouco.
Fonte: Denise
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