Ingredientes

2 envelopes de gelatina sem sabor
¼ xícara (chá) de água para hidratar a gelatina
1 xícara (chá) de água fervendo
1 xícara (chá) de água gelada
3 xícaras (chá) de açúcar
½ kg de coco ralado fresco

Modo de preparo

Na tigela da batedeira, coloque a gelatina, hidrate, mexa e adicione a água fervendo.

Mexa bem para dissolver.

Acrescente a água gelada, o açúcar e leve para bater, inicialmente em velocidade baixa.

Conforme for encorpando, aumente a velocidade.

Deixe por 30 minutos.

Forre uma forma de 30 x 40 cm com coco fresco ralado.

Despeje a maria mole, cubra com coco ralado e leve para gelar por cerca de 2 h.

Corte em losangos.

Opçõ

es:

Uva:

1 envelope de gelatina diet de uva

1 envelope de gelatina sem sabor

Para fazer maria mole coloridas:

2 colheres (sopa) de corante alimentício azul ou

3 colheres (sopa) de corante alimentício vermelho ou

2 colheres (sopa) de corante alimentício verde

Rende: 40 pedaços de maria mole

Fonte: Denise