Ingredientes

230 ml de creme de leite
250 ml de chocolate amargo
3 colheres (sopa) de conhaque
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal em pedaços
pó de cacau para polvilhar

Modo de preparo

Coloque o creme de leite em uma panela e leve ao fogo baixo até que comece a ferver. Pique o chocolate e quando o creme de leite começar a ferver, misture e apague o fogo. Junte o conhaque e incorpore bem. Coloque numa vasilha e deixe esfriar. Cubra com plástico firme e leve a geladeira. Por 4 horas. Retire e faça bolinhas. Passe pelo cacau e coloque num pires. Leve a geladeira por mais duas horas. Enrole e sirva.

Contribuiçã

o:

Eliza Maria Pereira de Lira

Fonte: Denise