Ingredientes

Sagu:

-1/2 copo americano de sagu
-375ml de vinho tinto suave
-1/2 garrafa de água
-canela em pau
-açúcar (a gosto)


Creme:

-1/2 litro de leite
-2 colheres de amido de milho
-1 lata de leite condensado
-1/2 colher de açúcar de baunilha

Modo de preparo

Cozimento do sagu: coloque em uma panela a água, o vinho, a

canela e açúcar. Deixe ferver. Na hora que começar a ferver

coloque o sagu, deixe cozinhar até ele ficar transparente.

Creme: coloque em uma panela no fogo o leite com as duas colheres

de amido de milho, o leite condensado e o açúcar de baunilha.

Deixe até virar um mingau. Depois sirva com o sagu.

Fonte: Ana Maria Braga