Modo de preparo
Corte os pessegos e faça um doce com o açúcar ao gosto e 350ml de
água normal, quando tiver corado os pessegos apaga o fogo coloca
350ml de água gelada e mexa bem. Coloque as 3 caixinhas de
gelatina, mexa novamente, coloca o creme de leite, mexa
novamente, coloque em uma forma de vidro e decore com passas ou
ameixas, coco ralado o que quiser.
Leve ao congelador 30 minutos depois tira e coloca na parte de
geladeira embaixo e sirva a vontade se quiser fazer uma calda de
morango ou do próprio pêssego. Pode fazer e colocar em cima do
mousse, mas está calda só coloca quando o preparo já estiver duro
e tiver ido à geladeira.
Fonte: Ana Maria Braga
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