Modo de preparo
Bater a mateiga o açucar e as gemas até formar um creme,
acrescentar o leite e o aipim - bater - retira a tijela da
batedeira e coloca as claras em neve na tijela e misture
delicadamente .
Forma de buraco ao meio , Caramelize com açucar e coloque a massa
e asse em banho maria no forno.
Fonte: Ana Maria Braga
|
