Ingredientes

8 ovos inteiros
400g de açucar
1 colher de sopa de manteiga
1 coco ralado
1 pitada de sal
gotas de baunilha a gosto

Modo de preparo

Misture levemente os ingredientes sem bater.
Coloque numa forma redonda com furo central caramelada e leve ao

fogo medio (180 graus), em banho maria por aproximadamente 1

hora.
Desenforme depois de frio.

Fonte: Ana Maria Braga