pudim de mandioca, receitas de doces e sobremesas

receitas de doces e sobremesas

receita de pudim de mandioca

Ingredientes

1 kg de mandioca
1 lata de leite condensado
1 medida (da lata) de leite
1 vidro de leite de coco
1/2 xÃcara (chÃ¡) de aÃ§Ãºcar
1 colher (chÃ¡) de erva doce
1/2 colher (chÃ¡) de queijo parmesÃ£o ralado
3 ovos
canela em pÃ³
manteiga para untar

Modo de preparo

Rale a mandioca e coloque-a em uma vasilha. Batendo bem, junte o

leite condensado, o leite e o leite de coco, os ovos, o aÃ§Ãºcar, a

erva-doce e o queijo. Depois de batido, despeje em uma forma

untada e polvilhe com canela. Cubra com papel alumÃnio e asse em

banho maria, em forno mÃ©dio, por 1 hora e 30 minutos. Deenforme e

sirva frio.

Fonte: Ana Maria Braga

Nossos antepassados filhos da magia enfrentaram problemas como as perseguiÃ§Ãµes, a inquisiÃ§Ã£o o preconceito. Tiveram que superar e enfrentar muitas coisas para que a chama da magia continuasse viva. Assim os ensinamentos sobreviveram atÃ© hoje, apesar das mudanÃ§as, das transformaÃ§Ãµes, tudo ainda Ã© o que sempre foi, mesmo que as condiÃ§Ãµes nÃ£o sejam as mesmas daquela epoca. NÃ³s enfrantamos, tambem, nas guerras contra o preconceito, a familia, as dificuldades do mundo atual. Tudo isso sensibiliza o ser mÃ¡gico que jÃ¡ Ã© sensÃvel por natureza. Hoje somos nÃ³s que devemos ser persistentes para manter acessa a chama da magia. NÃ£o considero nossa batalha nem melhor nem pior que a de nossos antepassados, batalha Ã© sempre batalha. A dor da fogueira e das torturas nÃ£o existem mais, porÃ©m isso nÃ£o significa que estamos livres do sofrimento, de alguma forma ele vem. Se o mundo mÃ¡gico superou Ã©pocas tÃ£o ruins como aquelas, nÃ³s tambÃ©m sobreviveremos Ã s nossas pequenas e grandes batalhas diÃ¡rias. LUZ NA MENTE E PAZ NA ALMA.

Autor: ClÃ¡udia