Modo de preparo
Ligue e batedeira já com a manteiga dentro, jogue de um a um, o
açúcar, os ovos, a farinha de trigo, o leite de coco e 2
pacotinhos de queijo ralado. Unta-se e enfarinha-se uma forma de
buraco no meio, joga-se a massa dentro e leva-se ao forno quente.
Enquanto isso, pega-se a goiabada e bate com um pouquinho de água
no liquidificador e depois leva-se ao fogo para ferver. Pronto
isso, espera-se o bolo ficar pronto e joga-se por cima do bolo
ainda quente essa goiabada, deixa esfriar e joga-se o queijo
ralado e umas cerejas para enfeitar e esta pronto uma delÃcia de
bolo fofinho.
Fonte: Ana Maria Braga
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