Ingredientes

-2 litros de leite, de preferência de caixinha
-1 1/2 lata de leite condensado
-1 xícara de sagu
-coco ralado a gosto
-1 lata de creme de leite
Obs: dependendo do leite que se usar pode modificar o sabor.

Modo de preparo

Em uma panela grande coloque o leite, o leite condensado, o sagu

e o coco ralado. Mexa em fogo alto com uma colher de pau até

começar a ferver e perceber que o sagu está cozinhando (quando as

bolinhas começarem a crescer).

Feito isso, abaixe o fogo e com a panela sem tampa e deixe

cozinhar por mais 25 minutos. Depois disso, desligue o fogo e

adicione o creme de leite para finalizar. Deixe esfriar e leve

para gelar.

Fonte: Ana Maria Braga