Ingredientes

-500g de chocolate meio amargo picado
-1 xícara (de chá) de glucose de milho
-200g de castanha-do-pará picada grosseiramente

Modo de preparo

Derreta o chocolateem banho-maria e retire do fogo. Junte o

"glucose de milho" e a castanha ao chocolate, mexendo por 3

minutos, até começar a esfriar.Coloque sobre uma folha e deixe

esfriar.

Enrole (feche) o papel, dando o formato de um salame. Leve à

geladeira até a hora de servir.

Corte em fatias.

Rendimento:50 porções

Fonte: Ana Maria Braga