Ingredientes

1 Kg de chocolate ao leite branco
1 lata de creme de leite sem soro
Suco de seis maracujás, aproximadamente 1 xícara de chá
1 Kg de chocolate ao leite hidrogenado para banhar

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria. Junte o creme de leite sem soro, misture e acrescente aos poucos o suco de maracujá. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por duas horas. Com o auxílio de uma colher, modele bolinhas com o recheio das trufas. Forre uma assadeira com papel alumínio e acomode as bolinhas lá. Derreta chocolate hidrogenado em banho-maria e banhe as trufas.

Dica da Palmirinha: Se preferir, banhe as trufas em leite em pó. As trufas de maracujá só podem ser feitas com chocolate branco.
:

Fonte: Palmirinha Onofre