Ingredientes

2 caixas de morangos limpos e firmes
1 lata de leite condensado
1colher (sopa) de manteiga
6 colheres (sopa) de chocolate branco ralado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
500 gramas de chocolate escuro ao leite para banhar

Modo de preparo

BRIGADEIRO BRANCO

Coloque em uma panela o leite condensado, a manteiga, o chocolate branco ralado e a farinha de trigo. Mexa até desgrudar da panela. Deixe esfriar e reserve.



MONTAGEM

Unte as mãos com um pouco de manteiga e abra porções do brigadeiro. Envolva o morango já lavado. Banhe no chocolate ao leite derretido em banho-maria (neste momento, utilize o cabinho do morango com o choclate ainda mole). Acomode-os em um refratáio forrado com papel alumínio e espere secar.

Dica da Palmirinha: ao lavar os morangos, reserve o cabo com as folhinhas. Substitua o morango por uvas. Dura uma semana na geladeira.
:

Fonte: Palmirinha Onofre