Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, o açúcar e o chocolate raspado. Leve ao fogo baixo e mexa até derreter o chocolate (aproximadamente 7 minutos) Junte o amendoim e mexa até desgrudar da panela.
Retire do fogo e bata com a colher de pau (até que fique meio opaco). Unte uma pedra de mármore ou granito, com manteiga e espalhe o pé de moleque. Espere esfriar totalmente e corte os pedaços.
Dica: Para dar sabor, coloque 1 colher de conhaque ou baunilha.
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Fonte: Palmirinha Onofre
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