Modo de preparo
Num liquidificador bata suco de laranja, licor de laranja,
bananas nanicas descascadas e açúcar.
Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio até
ferver, mexendo sempre (5 a 8 minutos).
Retire a panela do fogo, coloque a mistura em outro recipiente e
dê um choque térmico sobre água e gelo.
Depois de frio junte creme de leite batido em ponto chantilly.
Misture bem.
Coloque a mistura em taças e, se quiser, polvilhe raspas de
chocolate e canela em pó.
Fonte: Ana Maria Braga
|
