Modo de preparo
Misturar todos os ingredientes secos e fazer um furinho no meio,
colocar os outros ingredientes e misturar bem. Deixar a massa
descansar uns 30 minutos na geladeira coberta com um papel
filme.
Depois abrir a massa e corta com um cortador ou com um copo no
tamanho que queiras que fiquem os alfajores. Assar em forno médio
pré-aquecido por 10 minutos ou até ficar moreninho.
Retirar e esperar esfriar um pouco. Colocar doce de leite em uma
das tampinhas e aperta com a outra, e passa nos bordes o coco.
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Fonte: Ana Maria Braga
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