Ingredientes

-400g de açúcar
-1 copo de leite
-1 coco ralado
-10 gemas

Modo de preparo

Leve tudo ao fogo, mexendo de vez em quando, até despegar da

panela. Depois de bem frio, faça pequeninas bolinhas, que se

passam no açúcar cristalizado bem fino ou em calda em ponto de

vidro.

Fonte: Ana Maria Braga