Ingredientes

- 3 bananas nanicas descascadas e bem maduras e amassadas
- canela em pó a gosto
- açúcar a gosto
- 1 pitada de sal
- 1/3 de xícara (chá) de suco de laranja
- manteiga para untar
- 70 g de queijo minas curado ralado no ralo grosso

Modo de preparo

Numa tigela junte bananas nanicas descascadas e bem maduras e

amassadas, canela em pó a gosto, açúcar a gosto, sal e suco de

laranja. Misture bem.

Num refratário individual e untado com manteiga coloque a mistura

de banana amassada. Polvilhe queijo minas curado ralado no ralo

grosso. Salpique canela em pó e açúcar a gosto.

Leve para o forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga