Modo de preparo
Em uma panela misture todos os ingredientes e leve para cozinhar
em fogo médio.
O tempo de cozimento e do ponto do brigadeiro (desgrudar do fundo
da panela) é mais demorado que a do brigadeiro convencional
devido ao acrescimo do leite.
Quando desgrudar do fundo da panela, abaixe o fogo e deixe
cozinhar por mais 5 minutos.
Desligue e despeje em um refratário para esfriar. O ideal é ser
feito de um dia para o outro para obter a consistência desejada.
Enrolar as bolinhas e passar no granulado.
E bom apetite!!!
Fonte: Ana Maria Braga
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