Ingredientes

-500g de canjica branca
-2 xícara de leite de coco
-1 xícara de leite
-1 xícara 1/2 de amendoin torrado e moido sem casca
(moreninho)
-2 latas de leite condensado

Modo de preparo

Cozinhe a canjica na panela de pressão por aproximadamente 30 a

40 minutos (verifique com intervalos de, no máximo, 15 minutos,

pois a água seca rápido).
Depois de cozida, despeje em uma panela maior e acrescente os

outros ingredientes. Deixe ferver até engrossar. Sirva-se e bom

apetite.

Fonte: Ana Maria Braga