Modo de preparo
Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata por mais ou
menos 5 minutos até que a massa fique bem uniforme. Em seguida
despeje em uma forma comum ou refratária (redonda ou quadrada)
untada com margarina e farinha de trigo.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 45 minutos
ou até que o centro fique firme.
É importante que o cozimento seja lento para não queimar as
bordas e para que o meio cozinhe por igual. Quando estiver
pronto, tire do forno e deixe esfriar. Cubra com goiabada
derretida e leve a geladeira. Quanto mais gelada, mais gostosa
ficará.
Fonte: Ana Maria Braga
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