Modo de preparo
Rale a cenoura na parte grossa do ralo, coloque em um pano e
esprema bem.
Coloque uma panela no fogo e espere esquentar. Só então ponha a
cenoura, deixe secar a água que der e acrescente o açúcar e 500
gramas de coco.
Deixe secar novamente, coloque o leite condensado e mexa até
despregar do fundo da panela. Retire do fogo, espere esfriar um
pouc,o faça bolinhas e passe no coco que reservou.
Fonte: Ana Maria Braga
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