Ingredientes

-2 cocos grande ralados
-1 copo (americano) de farinha de trigo com fermento
-1 copo(americano) de leite em pó
-2 ovos
-1kg de açúcar
-1 colher (sopa) de margarina
-1/2 copo (americano) de água

Modo de preparo

Bata ligeramente os ovos (clara e gema) e coloque o restante dos

ingredientes. Mexa bem e leve ao fogo em uma panela, sempre

mexendo até fique um pouco corada. Retire do fogo e coloque em

uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno para dourar.

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Fonte: Ana Maria Braga