Ingredientes

-250g de coco ralado em natura
-1 lata de leite condensado
-4 claras
-4 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Em um prato refratário coloque o coco ralado bem distribuído e a

lata de leite condensado. Bata as claras em neve com o açúcar e

as colheradas. Coloque em cima no prato. Leve ao forno por

aproximadamente 15 minutos, até dourar as claras. Espere esfriar

e, se preferir, leve à geladeira.

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Fonte: Ana Maria Braga