Ingredientes

7 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
5 gemas
1 xícara (chá) de oléo
1 xícara (chá) de leite
½ quilo de margarina
sal a gosto
1 gema para pincelar

Recheio:

½ quilo de frango
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
salsa, sal e molho de pimenta
½ pote de purecica
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata de ervilha
15 azeitonas picadas

Modo de preparo

Fazer a massa de empada e deixar descansar enquanto faz o recheio. Em uma panela colocar a cebola, o alho, deixar refogar um pouca e depois colocar o molho de pimenta, o purecica, o leite a farinha de trigo, o frango, a ervilha e as azeitonas. Deixar engonçar e rechear as empadinhas.

Fonte: Denise