Ingredientes

1 kg feijão preto cozido
2 colheres (sopa) óleo
250g bacon picado
½ kg paio em rodelas
½ kg costelinha suína fresca
250g lombo suíno em cubos
3 dentes alho picados
2 cebolas picadas

Modo de preparo

Frite no óleo o bacon, o paio, as costelinhas e o lombo até ficarem dourados. Acrescente o alho, a cebola e deixe refogar. Coloque o feijão, deixe ferver por 5 minutos e sirva com o arroz de xerém.

Fonte: Daniel Bork