Ingredientes

Flan de groselha ingredientes:

1 lata de leite condensado
a mesma medida da lata de xarope de groselha
1 medida da lata de água
½ lata de creme de leite com soro
4 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sobremesa) de essência de morango
6 folhas de gelatina incolor hidratada em ½ xícara (chá) de água e dissolvida em banho maria.

Flan de abacaxi ingredientes:

¼ xícara (chá) de xarope de abacaxi
1 lata de leite condensado
a mesma medida da lata de suco de abacaxi concentrado
1 colher (chá) de essência de abacaxi
4 colheres (sopa) de suco de limão
½ lata de creme de leite com soro
6 folhas de gelatina incolor hidratada em ½ xícara (chá) de água e
dissolvida em banho maria.

Modo de preparo

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes. Leve à geladeira até começar a endurecer (por mais ou menos 4 horas).

Montagem:

Bata no liquidificador o flan de uma cor (para dar leveza). despeje nas taças, deixando espaço para cobrir com a outra cor. Leve para gelar até endurecer.

Em seguida, bata a outra cor de flan, despeje por cima do que já estava firme. Leve à geladeira novamente.

Monte camadas, uma sobre a outra, sempre deixando endurecer antes de colocar outra camada.

Para montar um desenho:

Despeje uma cor na taça e ao levar a geladeira incline apoiando dentro de uma vasilha com arroz, feijão ou açúcar. Deixe endurecer.

Coloque a outra cor, incline para o lado oposto ao anterior. Repita o processo, intercalando as cores.

Rendimento: 1 taça grande (de mais ou menos 1 litro) ou

4 taças (de mais ou menos 250 ml)

Fonte: Ana Maria Braga