Modo de preparo
Descasque os pêssegos, tire os caroços e pique.
Coloque em uma panela, misture o açúcar e mantenha em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até tomar ponto.
Dica: Se os pêssegos estiverem com as cascas muito grudadas, faça um corte em cruz em cada fruta e escalde em água fervente.
Fonte: Daniel Bork
|
