Ingredientes

2 cebolas
alho a gosto
4 tomates
2 pimentões
1 lata de milho verde
250 g de azeitonas pretas
250 g de azeitonas verde
5 ovos picados
salsa a gosto
200 g de margarina
4 xícaras de arroz cozido
500 g de farinhade mandioca torrada
50 g de margarina
:

Modo de preparo

1. Faça um refogado com os nove primeiros ingredientes e a

margarina.
:
:2. Faça o arroz normalmente.
:
:3. Depois, misture o arroz com o refogado.
:
:4. À parte, torre a farinha na margarina e misture com o arroz

e o refogado.
:
:5. Se quiser, coloque ovos cozidos para enfeitar.
:
:
:40min 10 porções

Fonte: Ana Maria Braga