Ingredientes

· 1 xícara de cerveja
· 1 xícara de farinha de trigo
· 1 colher (chá) de sal
· 3 cebolas cortadas em rodelas grossas

Modo de preparo

Misture os ingredientes (menos a cebola) e deixe descansar por 2 horas.

Enquanto isso, deixe as cebolas cortadas de molho em água gelada, também por 2 horas.

Passadas as duas horas, escorra as cebolas e mergulhe-as na massa.

Frite em óleo quente.

Dica: Você pode passar os anéis depois de fritos no gergelim.


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Fonte: Palmirinha Onofre