Ingredientes

6 xic (chá) de arroz cozido (pode ser amanhecido)
4 ovos inteiros
2 xic (chá) de leite
1 tablete preparado para arroz
3 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha
1 envelope de tempero (preparo pronto)
300 grs. camarão pré cozido de água doce
1 xic e meia de farinha de mandioca torrada
1 colher (sobremesa) sal

Modo de preparo

Bater no liquidificador os ovos, os temperos e o leite.
Misturar com o arroz os ingredientes batidos no liquidificador e

acrescentar os camarões pré cozidos, ir acrescentando farinha de

mandioca torrada até dar o ponto nos bolinhos. Utilizar duas

colheres para moldar os bolinhos.
Fritar em óleo 180 graus e saborear...

Fica uma delícia

Fonte: Ana Maria Braga