½ quilo de rigatone 1 colher (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de margarina 1 cebola pequena ralada 1 lata de extrato de tomate ½ lata de água quente 1 ½ colher (chá) de sal ½ colher (chá) de açúcar 250 g. de ricota 250 g. de mussarela 100 g. de queijo parmesão
Modo de preparo
Coloque o macarrão para cozinhar em água e sal. Depois de cozido escorra e reserve.
Faça o molho refogando o óleo, a manteiga e a cebola. Junte o extrato de tomate a água, o sal e o açúcar. Deixar ferver bem. Em uma travessa coloque uma camada de macarrão outra de molho e a ricota. Coloque mais uma camada de macarrão o molho e a mussarela, outra camada de macarrão o molho e o queijo parmesão. Leve ao fogo para derreter os queijos durante uns 15 minutos.
Fonte: Denise
Será que realmente sabemos viver ???
Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite.
Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
