Modo de preparo
Cozinhar o aipim por 10 minutos na panela de pressão, amassar
para fazer um purê e misturar o aipim com a manteiga. Depois
forre a assadeira com 1 camada de queijo, 1 de aipim, 1 de
presunto, e assim até acabar, sendo que por último, o queijo e o
presunto. Leve ao forno por 8 minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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