Modo de preparo
Monte as camadas, colocando primeiro o molho no fundo do
refratário para não grudar o macarrão. Alterne molho, macarão,
molho, presunto, mussarela, molho, macarão e assim por diante,
até fazer varias camadas. Deixe um dedo sobrando para colocar
molho branco.
:
Molho branco:
Coloque em uma panela óleo e o caldo de frango. Quando começar a
fritar, coloque leite e deixe ferver. Acresente o amido de milho
e deixe emgrossar. Desligue e coloque o creme de leite. Coloque
por cima da lazanha e leve ao forno até dourar.
Quando for servir, coloque queijo parmesão.
Fonte: Ana Maria Braga
|
