Ingredientes

1 maço de espinafre
1 colher de margarina
2 tabletes de caldo de galinha
1 litro de leite desnatado
2 colheres de amido de milho
1 lata de creme de leite
massa de lasanha que não precisa cozinhar
500 gramas de presunto
600 gramas de muzzarela

para a montagem:

colocar um pouco do creme no tabuleiro, depois a massa de
lasanha, presunto e muzzarela, fazer 3 a 4 camadas iguais,
finalizar com presunto e queijo.

Modo de preparo

Cozinhar o espinafre (eu cozinho na panela a vapor, mas pode ser

na panela com um pouquinho de água). Bater no liquidificador, se

ficar difícil pra bater, colocar um pouquinho do leite. Reserve.
Colocar a margarina no fogo, deixar derreter, colocar o caldo de

galinha e o espinafre. Deixar cozinhar. Colocar maisena com um

pouco de leite e mexer. No final colocar creme de leite.

Fonte: Ana Maria Braga