Modo de preparo
Cozinhe a massa e frite o peito de frango e triture
grosseiramente.
Molho branco:
Derreta a manteiga e coloque a farinha de trigo, aos poucos. Em
seguida, acrescente o leite, aos poucos, e, logo após, os
tabletes de caldo de galinha e a folha de louro.
Quando estiver fervendo, coloque o queijo provolone já ralado.
Quando estiver engrossando, coloque o creme de leite e, por
último, o peito de frango frito já desfiado.
Montagem:
Comece colocando a primeira camada do creme, logo após uma camada
de lasanha, em seguida, de queijo mussarela, depois mais uma de
massa, e assim por diante e terminar a última camada, de queijo
mussarela.
Fonte: Ana Maria Braga
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