Modo de preparo
Coloque a água do macarrão para ferver. Acrescente sal a gosto e
o macarrão. Enquanto cozinha o macarrão, coloque em outra panela
o atum, a manteiga, a salsinha e um pouco de sal. Refogue bem e
por último acrescente o creme de leite, sem deixar ferver se não
for fresco.
Quando o macarrão estiver cozido "al dente", escorra-o, coloque-o
em um refratário de vidro e junte o creme de atum, misturando
devagar.
Dica: se quiser, no preparo do creme de atum, junte meia cebola
picadinha.
Fonte: Ana Maria Braga
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