Ingredientes

-300gramas de carne moida
-azeite
-2 dentes de alho picados
-1 cebola média picada
-1 tomate pequeno picado
-sal, pimenta calabresa, noz-moscada e pimenta-do-reino a
gosto
-1 colher de sopa de extrato de tomate
-1 caixinha de creme de leite
-1 lata de milho
-1 colher de sopa de manteiga
-500g de macarrão de sua preferência

Modo de preparo

Coloque o macarrão pra cozinhar em água fervente com sal e um fio

de azeite.
Em outra panela aqueça o azeite (quantidade que achar suficiente)

acrescente o alho e a cebola, deixe dourar. Acrescente a carne

moida temperando com o sal e as pimentas, e deixe secar um pouco,

depois de uns 5 ou 10 minutos acrescente o tomate e o extrato de

tomate.

Em outra panela aqueça o creme de leite com manteiga e a

noz-moscada, acrescente o milho. Escorra o macarrão e junte a

carne e em seguida o molho de creme de leite.

Fonte: Ana Maria Braga