Modo de preparo
Refogue a carne moida, com alho, mas deixe um pouco para fazer um
molho de tomate com temperos. Depois de refogada, pique as
batatas em cruz e deixe cozinhar junto com a carne.
Depois coloque o macarrão para cozinhar, não deixe cozinhar muito
não. Depois do macarrão cozido o molho grosso da carne moida com
batata. Coloque com uma ajuda de uma colher de dar papa para o
nenem dentro do macarrão e coloque uma camada de macarrão
recheado e uma de queijo e presunto e vai fazendo até cobrir o
tabuleiro. Depois por último coloque o molho de tomate da carne
moida jogue por ultimo em cima e coloque as azeitonas e o milho
verde e leve ao fogo so para derreter o queijo.
Fonte: Ana Maria Braga
|
