Ingredientes

-1kg de farinha de trigo
-40g de fermento de pão
-1 xícara de água morna
-1 xícara de leite
-1/2 xícara de óleo
-1 colher (sopa) de margarina
-2 colheres de açúcar
-1 colher de sal
-1 ovo
-4 batatas cozidas

Modo de preparo

Dissolver o fermento no açúcar e no sal, espremer a batata no

espremedor e juntar com todos os ingredientes e deixar a massa

descansar po 2 horas, no mínimo. Abrir a massa e pré-assar por 8

minutos e cobrir com o recheio a gosto.

Fonte: Ana Maria Braga