Ingredientes

Massa 1:

-300g de farinha de trigo
-2 gemas
-1/2 copo (americano) de água
-1 colher de margarina culinaria
-1 pitada de sal

Massa 2:

-150g de farinha de trigo
-2 tabletes de margarina culinaria

Modo de preparo

Massa 1:

amasse todos os ingredientes até formar uma bola e coloque na

geladeira enrolado em filme plástico.

Massa 2:

amasse tudo até formar um creme.

Abra a bola que estava na geladeira com rolo, passe o creme sobre

a massa inteira sem deixar nenhum espaço sem o creme. Enrole como

rocambole, coloque um plástico e um pano de prato úmido e leve à

geladeira por 3 horas.

Corte o rocanbole ao meio e abra uma parte com rolo, salpicando

farinha, coloque em assadeira de pizza, coloque recheio, abra a

outra parte e cubra-a. Passe gema e leve ao forno até dourar.

Sempre sobra as bordas e costumo fazer tiras e colocá-las por

cima (como torta de maçã). O recheio pode ser de frango com

requeijão, camarão com requeijão, banana com canela ou maçã com

creme.

Fonte: Ana Maria Braga